Суп бозбаш

Суп Суп
2 часа
280
0
0
В книгу рецептов
О блюде
Суп Бозбаш - блюдо кавказской кухни. Его обязательным ингредиентов является нут. Многие варианты бозбаша можно подавать как первое и второе блюдо одновременно. Идеальное сочетание нута, баранины, овощей и специй создают неповторимый вкус и аромат этого сытного согревающего блюда.
  • 110
    Белки
  • 139
    Жиры
  • 151
    Углеводы
  • 2287
    ККАЛ
  • 957
    КДЖ
Шаг 1/3
Замочить нут на ночь.
Шаг 2/3
Баранью грудинку нарезать на кусочки. Залить мясо холодной водой, довести до кипения, снять пену и засыпать нут.  Варить до готовности мяса и нута в течение 1-1,5 часов под крышкой на слабом огне, в конце варки посолить.
Шаг 3/3
В это время поджарить в масле порезанные лук и томаты. За 10 минут до готовности добавить в бульон порезанный картофель, лук с томатами и пряности, посолить.  В конце добавить сок лимона.
Об этом рецепте еще нет отзывов
Будьте первым и помогите другим людям
при выборе рецепта
Нет отзывов
Оставить отзыв
Еще рецепты с ингредиентами:
  • Основное блюдо Основное блюдо
  • 35 минут
Чечевица с рисом и томатами – маджара
0
0
330
  • Основное блюдо Основное блюдо
  • 40 минут
Черный рис с форелью
0
0
326
  • Основное блюдо Основное блюдо
  • 55 минут
Цукини, фаршированные чечевицей, сыром и грибами
0
0
252
  • Основное блюдо Основное блюдо
  • 2 часа 30 минут
Тушеный цыпленок с чечевицей
Тушеный цыпленок с чечевицей
0
0
321
  • Основное блюдо Основное блюдо
  • 50 минут
Тушеная полба с томатами и филе куры
0
0
286
  • Основное блюдо Основное блюдо
  • 1 час
Темаки с рисом и лососем
Темаки с рисом и лососем
0
0
269
  • Основное блюдо Основное блюдо
Стир-фрай из черного риса с креветками
0
0
286
  • Основное блюдо Основное блюдо
  • 1 час 5 минут
Стир фрай с бараниной и красным рисом
0
0
242
  • Основное блюдо Основное блюдо
  • 25 минут
Сочная свинина с паприкой и кунжутом
0
0
257
  • Основное блюдо Основное блюдо
  • 20 минут
Рыба в кляре
0
0
282
  • Основное блюдо Основное блюдо
  • 1 час
Ролл калифорния
Ролл калифорния
0
0
277
  • Основное блюдо Основное блюдо
  • 1 час 5 минут
Рис с курицей по-тайски
Рис с курицей по-тайски
0
0
326
Рецепт добавлен
Книга рецептов находится в личном кабинете
8
Товар удален
Отменить
8
Адрес удален
Отменить
Промокод скопирован