Яркий желтый цвет этой крупы выдает наличие в ней каротина – провитамина А, который участвует в антиоксидантной защите организма, тем самым помогая продлевать молодость.
Полента – кукурузная крупа мелкого помола, а также приготавливаемое из нее блюдо, напоминающее мамалыгу. Исторически полента относится к итальянской кухне, но сейчас стала неотъемлемой частью многих кулинарных традиций других стран.
Мелкозернистая кукурузная крупа сохраняет все полезные свойства, присущие этому злаку. Благодаря отсутствию глютена и жиров, поленту смело можно отнести к здоровому питанию. Благодаря быстроте и легкости приготовления эта крупа может стать основой для приготовления вкусных блюд, когда на готовку не так много времени. Из поленты можно приготовить гарнир с мясной или овощной подливой либо запечь в духовке.
Полента Bravolli! готовится 4 минуты. Именно столько времени понадобится, чтобы получить из этой крупы самостоятельное блюдо или гарнир. При желании из поленты получаются замечательные пудинги, запеканки, десерты или выпечка. Высокое качество отборной кукурузной крупы Bravolli! обеспечивает отличный вкус и аромат готовых блюд.
