Компания «Ярмарка» находится в Карелии – экологически чистом регионе России. И именно здесь, в крае озер и рек, мы создаем нашу высококачественную продукцию.

Высокий уровень качества (выше ГОСТа) мы достигаем за счет того, что:

  • Производство работает в соответствии с международной системой качества;

  • Используем только натуральные ингредиенты;

  • Регулярно проводим аттестацию поставщиков сырья;

  • Дорабатываем сырье на специальном оборудовании (очищаем от примесей);

  • Контролируем качество сырья на входе, в процессе производства, а также при выпуске готового продукта.

Собственный отдел разработки и внедрения новых технологий, а также Лаборатория качества позволяют компании соответствовать мировым трендам здорового питания и одной из первых выводить на российский рынок новые продукты, включая экзотические крупы и бобовые.

В компании так же есть Лаборатория вкусов, которая соответствует высочайшим мировым стандартам современной кухни и не имеет аналогов на Северо-Западе РФ.  Специально для нее было спроектировано и произведено оборудование для проведения внутренних и выездных мастер-классов по готовке. Лаборатория вкусов постоянно привлекает к коллаборации шеф-поваров и фуд-экспертов высокого уровня, создавая новинки с учетом пожеланий специалистов. В то же самое время, наряду с новинками кулинарии, мы не забываем о простой и быстрой еде, так как разнообразие является залогом и огромным плюсом, помогающим увеличивать интерес к познанию нового.