Маджадра

Основное блюдо Основное блюдо
40 минут
294
0
0
В книгу рецептов
Маджадра
О блюде
"Маджадра - традиционное постное блюдо ближневосточной кухни. В классическом варианте это смесь чечевицы и риса с жареным луком и пряностями. В нашем рецепте мы предлагаем заменить рис на булгур, такое сочетание тоже будет очень удачным. Это блюдо станет ароматный гарниром для любителей мяса или основным блюдом для вегетарианского или постного меню.
Обычно маджадара подается с салатом из свежих овощей и масляно-уксусной или йогуртной заправкой."
  • 51
    Белки
  • 4
    Жиры
  • 187
    Углеводы
  • 1054
    ККАЛ
  • 441
    КДЖ
Шаг 1/3
Нарезанный кубиками лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 2/3
В кастрюлю налить растительное масло и обжарить в нем булгур в течение 5 минут, добавить воду и перемешать. После закипания добавить лук, куркуму, соль, перец, перемешать, довести до кипения и всыпать чечевицу.
Шаг 3/3
Готовить на медленном огне с закрытой крышкой 25 минут до готовности.
Об этом рецепте еще нет отзывов
Будьте первым и помогите другим людям
при выборе рецепта
Нет отзывов
Оставить отзыв
Еще рецепты с ингредиентами:
  • Основное блюдо Основное блюдо
  • 35 минут
Чечевица с рисом и томатами – маджара
0
0
330
  • Основное блюдо Основное блюдо
  • 40 минут
Черный рис с форелью
0
0
326
  • Основное блюдо Основное блюдо
  • 55 минут
Цукини, фаршированные чечевицей, сыром и грибами
0
0
252
  • Основное блюдо Основное блюдо
  • 2 часа 30 минут
Тушеный цыпленок с чечевицей
Тушеный цыпленок с чечевицей
0
0
321
  • Основное блюдо Основное блюдо
  • 50 минут
Тушеная полба с томатами и филе куры
0
0
286
  • Основное блюдо Основное блюдо
  • 1 час
Темаки с рисом и лососем
Темаки с рисом и лососем
0
0
269
  • Основное блюдо Основное блюдо
Стир-фрай из черного риса с креветками
0
0
286
  • Основное блюдо Основное блюдо
  • 1 час 5 минут
Стир фрай с бараниной и красным рисом
0
0
242
  • Основное блюдо Основное блюдо
  • 25 минут
Сочная свинина с паприкой и кунжутом
0
0
257
  • Основное блюдо Основное блюдо
  • 20 минут
Рыба в кляре
0
0
282
  • Основное блюдо Основное блюдо
  • 1 час
Ролл калифорния
Ролл калифорния
0
0
277
  • Основное блюдо Основное блюдо
  • 1 час 5 минут
Рис с курицей по-тайски
Рис с курицей по-тайски
0
0
327
Рецепт добавлен
Книга рецептов находится в личном кабинете
8
Товар удален
Отменить
8
Адрес удален
Отменить
Промокод скопирован