Жареный рис с креветками (Khao phat kung)

Жареный рис с креветками (Khao phat kung)

Жареный рис с креветками (Khao phat kung)

15 минут
На 4 порции
Тайская кухня

Категория блюда:

Вторые блюда

Состав:

  • 1,5 ст. риса Жасмин Bravolli
  • 2 ст. воды
  • 200 г очищенных креветок
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 ст. л. томатной пасты
  • 2 ст. л. соевого соуса
  • 2 яйца
  • 3 стебля зеленого лука
  • 1 ч. л. сахара
  • соль
  • перец черный молотый – по вкусу.

Способ приготовления:

В кипящую подсоленную воду засыпать рис, варить под крышкой на медленном огне 15 минут. Размять чеснок и обжарить его на разогретой сковороде до золотистого цвета, вынуть его из сковороды. Добавить отваренные креветки и обжарить их с двух сторон. Креветки отложить. В разогретую сковороду добавить 2 взбитых яйца и мелко нарезанный зеленый лук. Обжарить яйцо и мелко разбить его лопаткой. Добавить рис, соевый соус, томатную пасту, сахар, хорошо перемешать и жарить ещё 2 минуты. Выложить рис на тарелку, сверху положить креветки.

Тайская кухня.

Продукты


Продукты


Возврат к списку
Евгения Жукова
16 Янв 2014


Обожаю рис Жасмин. Вот решила его приготовить по этому рецепту. Очень вкусно! Спасибо!