Жареный нут

Жареный нут

2 часа + ночь.
На 4 порции
Европейская кухня
Вегетарианское блюдо

Категория блюда:

Закуски

Состав:

  • 2,5 ст. нута «Ярмарка»
  • 5,5 ст. воды
  • по щепотке паприки и эстрагона
  • 4 ст. л. оливкового масла для жарки
  • соль
  • перец черный свежемолотый — по вкусу.

Способ приготовления:

Предварительно замоченный на ночь нут закинуть в кипящую воду, варить на медленном огне 1 час, в конце варки посолить. Посыпать нут паприкой, эстрагоном, перцем и полить маслом. Выложить нут на противень, застеленный пергаментом, и отправить в предварительно разогретую до 180°С духовку на 35-40 минут, готовить, периодически помешивая.

Европейская кухня

Энергетическая ценность:

Калорийность блюда (1 порция): 418 Ккал, белки — 17,6 г, жиры — 19 г, углеводы — 44,1 г.

Продукты


Продукты


Возврат к списку
Анна
29 Мар 2014
Очень классная штучка! Я правда заменила эстрагон на прованские травы,  так как не было эстрагона.