Зелёная гречка с авокадо

Зелёная гречка с авокадо

Зелёная гречка с авокадо

20 минут
На 4 порции
Европейская кухня

Категория блюда:

Вторые блюда

Состав:

  • 1,5 ст. зеленой гречки Bravolli
  • 2 помидора
  • 4 томата черри
  • 1 луковица
  • 1 авокадо
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо
  • 50 г. масла сливочного
  • 1 ч.л. красного винного уксуса
  • 0,5 ч.л. приправы «хмели—сунели»
  • соль — по вкусу.

Способ приготовления:

Взбить яйцо и смешать с гречкой, жарить на сковороде в растопленном сливочном масле пока гречка не станет рассыпчатой. Добавить мелко нарезанные лук и чеснок, винный уксус, «хмели-сунели», соль, перемешать. Залить водой так, чтобы она покрывала гречку на 1 см. Варить гречу в течение 10 минут, затем добавить нарезанные помидоры и авокадо, готовить еще 3 минуты. Подавать, украсив томатами черри.

Европейская кухня.
 


Возврат к списку