Зелёная греча с курицей в томатном соусе

Зелёная греча с курицей в томатном соусе

Зелёная греча с курицей в томатном соусе

35 минут
На 4 порции
Европейская кухня

Категория блюда:

Вторые блюда

Состав:

  • 1,5 ст. зелёной гречи «Ярмарка»
  • 3 ст. воды
  • 300 г куриной грудки
  • 2 помидора
  • 1 луковица
  • 1 ст. л. томатной пасты
  • 1 перец чили
  • 2 зубчика чеснока
  • 50 г подсолнечного масла
  • щепотка зиры
  • пучок укропа
  • соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Гречу залить водой, довести до кипения, посолить и варить на медленном огне с закрытой крышкой 15 минут. На сковороде в масле обжарить до мягкости мелко нарезанные лук, перец чили и чеснок. Положить курицу, нарезанную кусочками, и обжарить её на среднем огне до румяного цвета. Добавить помидоры, нарезанные кусочками, томатную пасту, зиру и тушить в течение 10 минут. В конце добавить измельченный укроп. Подавать, выложив курицу на гречу.

Европейская кухня.

Энергетическая ценность:

Калорийность блюда (1 порция): 413 Ккал, белки – 25,4 г, жиры – 16,4 г, углеводы – 40,5 г.


Возврат к списку