Запеканка из кускуса

Запеканка из кускуса

Запеканка из кускуса

15 минут
На 4 порции
Марокканская кухня.
Вегетарианское блюдо

Категория блюда:

Закуски

Состав:

  • 2 ст. кускуса Bravolli
  • 4 ст. воды
  • 20 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 100 г мангольда
  • 200 г томатной пасты
  • 150 г томатов черри
  • 200 г сливочного сыра
  • растительное масло
  • соль — по вкусу.

Способ приготовления:

Залить кускус горячей водой, добавить сливочное масло, перемешать вилкой, закрыть крышкой и дать постоять 5 минут. Добавить в кускус нарезанную зелень мангольда, 1 яйцо, взбить вилкой, выложить в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Кускус смазать томатной пастой, выложить нарезанные томаты и посыпать тёртым сыром. Положить запеканку в разогретую до 200°С духовку, запекать 10 минут.

Марокканская кухня.
 

Продукты


Продукты


Возврат к списку