Ёжики
35 минут
На 4 порции
Европейская кухня
Категория блюда:
Вторые блюдаСостав:
- 500 г фарша (свинина + говядина)
- 100 г риса Басмати экстрадлинного Bravolli
- 1 яйцо
- 200 г сметаны
- масло растительное
- соль
- перец чёрный молотый - по вкусу.
Способ приготовления:
Перемешать фарш, сырой промытый рис, яйцо. Посолить, поперчить. Скатать шарики и обжарить их в глубокой сковороде на растительном масле. Залить на 2/3 сметанным соусом. Для этого сметану разбавить водой и добавить специи. Закрыть крышкой, довести до кипения и тушить на медленном огне 20 минут.Европейская кухня.
Энергетическая ценность:
Калорийность блюда (1 порция): 554 Ккал, белки – 3,5 г, жиры – 14,3 г, углеводы – 20,2 гДобавить комментарий