Ёжики

Ёжики

35 минут
На 4 порции
Европейская кухня

Категория блюда:

Вторые блюда

Состав:

  • 500 г фарша (свинина + говядина)
  • 100 г риса Басмати экстрадлинного Bravolli
  • 1 яйцо
  • 200 г сметаны
  • масло растительное
  • соль
  • перец чёрный молотый - по вкусу.

Способ приготовления:

Перемешать фарш, сырой промытый рис, яйцо. Посолить, поперчить. Скатать шарики и обжарить их в глубокой сковороде на растительном масле. Залить на 2/3 сметанным соусом. Для этого сметану разбавить водой и добавить специи. Закрыть крышкой, довести до кипения и тушить на медленном огне 20 минут.

Европейская кухня.

Энергетическая ценность:

Калорийность блюда (1 порция): 554 Ккал, белки – 3,5 г, жиры – 14,3 г, углеводы – 20,2 г


Возврат к списку