Яблоки, фаршированные булгуром

50 минут

На 4 порции

Европейская кухня

Вегетарианское блюдо

Категория блюда:

Десерты и выпечка

Состав:

1 ст. булгура «Ярмарка»
2 ст. воды
4 крупных яблока
100 г изюма
50 г кедровых орешков
100 мл вишневого сиропа
щепотка сахарной пудры
соль – по вкусу.

Способ приготовления:

В кипящую воду засыпать булгур, варить на медленном огне с закрытой крышкой 15 минут, в конце варки — посолить. У яблок срезать верхушку и аккуратно вынуть мякоть. Смешать булгур с изюмом, кедровыми орешками и фаршировать этой смесью яблоки. Фаршированные яблоки выложить на смазанный растительным маслом противень, полить сиропом и отправить в предварительно разогретую до 180°С духовку на 20-30 минут. Подавать, посыпав сахарной пудрой.

Европейская кухня.