Вегетарианский бургер из фасоли (Adzuki Bean Veggie Burger)

Вегетарианский бургер из фасоли (Adzuki Bean Veggie Burger)

Вегетарианский бургер из фасоли (Adzuki Bean Veggie Burger)

1,5 часа
На 12 штук
Вегетарианская кухня
Вегетарианское блюдо

Категория блюда:

Закуски

Состав:

  • 1 ст. фасоли Адзуки Bravolli
  • 0,5 ст. пшенной крупы
  • 15 вяленых на солнце томатов (конс. в масле)
  • 1 небольшая луковица
  • 1-2 стручка свежего острого перчика
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 1-2 ст. л. кунжутного масла
  • оливковое масло
  • 6 ст. л. соевого соуса

Способ приготовления:

Фасоль залить холодной водой, довести до кипения, варить под крышкой на малом огне 1 час, затем всю воду слить. Пшённую крупу подсушить за пару минут в сухой сковороде, залить стаканом кипятка, довести до кипения, варить на малом огне, пока вся вода не впитается. Пюрировать в блендере всё кроме лука и половины фасоли, затем добавить и их. Хорошо перемешать, формировать бургеры. Жарить на сковороде в масле по паре минут с каждой стороны, один раз перевернув. Подавать в булочке с салатом и овощами.

Вегетарианская кухня.

Посмотрите видео рецепта

Продукты


Продукты


Возврат к списку
Дарья
8 Апр 2015
Какой крупой можно заменить пшённую?
Fasol.TV
9 Апр 2015
Дарья, добрый день!
По вкусу никакой, а так можно попробовать заменить кускусом. Только его варить и подсушивать не надо, а только залить горячей водой на 3-5 минут.
Сергей
11 Апр 2014
А когда лить соевый соус?
Fasol.TV
13 Май 2014
Сергей, добрый день!
Когда ингредиенты (кроме лука и половины фасоли) пюрируются в блендере, соус вливается в блендер (см. видеоролик).
василий
28 Сен 2013
нашел.
неудобно.
Fasol.TV
1 Окт 2013
Василий, спасибо, учтем)
василий
28 Сен 2013

какие ингредиенты входят в состав?
?