Томатный суп с говядиной

Томатный суп с говядиной

Томатный суп с говядиной

50 минут
На 4 порции
Европейская кухня

Категория блюда:

Супы

Состав:

  • 0,5 ст. суповой смеси «Ярмарка»
  • 2,5 л воды
  • 200 г говядины (лопатка)
  • 2 помидора
  • 2 ст. л. томатной пасты
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 2 зубчика чеснока
  • 50 г подсолнечного масла
  • соль
  • перец чёрный молотый – по вкусу.

Способ приготовления:

На сковороде в подсолнечном масле обжарить до мягкости нарезанные кубиками лук, морковь и чеснок. Добавить говядину, нарезанную небольшими кусочками, и обжарить её до румяного цвета. Положить помидоры, очищенные от кожицы, томатную пасту и 100 мл воды, тушить ещё 10 минут. В кастрюлю с кипящей водой всыпать суповую смесь, варить на медленном огне с закрытой крышкой 35 минут. Добавить в суп говядину с овощами и готовить ещё 10 минут.

Европейская кухня.

Энергетическая ценность:

Калорийность блюда (1 порция): 333 Ккал, белки – 14,2 г, жиры – 21,6 г, углеводы – 19,9 г


Возврат к списку