Теплый салат из чечевицы с беконом и сыром фета
30 минут
На 4 порции
Европейская кухня
Категория блюда:
СалатыСостав:
- 1,5 ст. чечевицы лайрд «Bravolli»
- 250 г бекона сырокопченого
- 150 г сыра фета
- 1 головка репчатого лука
- несколько веточек тимьяна
- пучок петрушки
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. л. бальзамического уксуса
- 3 ст. л. оливкового масла
- соль
- перец черный свежемолотый – по вкусу.
Способ приготовления:
- В кипящую воду засыпать чечевицу лайрд «Bravolli», варить на медленном огне под крышкой 25 минут, в конце варки посолить.
- На сковороде разогреть масло и быстро обжарить в нем размятый чеснок, после чеснок удалить.
- Добавить мелко нарезанный лук и готовить его до мягкости, после положить нарезанный кусочками бекон, листики тимьяна и готовить еще 5 минут на среднем огне, помешивая.
- Добавить к бекону чечевицу лайрд «Bravolli», влить бальзамический уксус, поперчить и прогреть в течение 1 минуты.
- Выложить салат в салатницу или блюдо, сверху положить нарезанный сыр фета, посыпать петрушкой и подавать.
Европейская кухня. Категория - салат.
Энергетическая ценность:
Калорийность блюда (1 порция): 676 Ккал, белки – 36,3 г, жиры – 43,3 г, углеводы – 34,1 г.Добавить комментарий