Табуле с зеленой гречкой

Табуле с зеленой гречкой

Табуле с зеленой гречкой

1 час
На 4 порции
Европейская кухня
Вегетарианское блюдо

Категория блюда:

Закуски

Состав:

  • 1,5 ст. зеленой гречки Bravolli
  • пучок петрушки
  • пучок укропа
  • несколько листиков мяты
  • 1 помидор
  • сок половинки лимона
  • щепотка перца черного свежемолотого
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • соль – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. В кипящую подсоленную воду засыпать гречку, варить на медленном огне под крышкой 20 минут, после снять с огня и дать остыть.
  2. Мелко нарезать укроп, петрушку, мяту, помидор и добавить к гречке.
  3. Добавить к гречке лимонный сок, оливковое масло, перец, перемешать, дать постоять 30 минут в прохладном месте и подавать.

Европейская кухня. Салат.

Энергетическая ценность:

Калорийность блюда (1 порция): 274 Ккал, белки – 9,2 г, жиры – 9,1 г, углеводы – 38,3 г.


Возврат к списку