Турецкий суп мерджимек чорбасы

Суп Суп
30 минут
478
0
0
В книгу рецептов
О блюде
Мерджимек чорбасы - традиционный турецкий суп-пюре, его название переводится как "суп из красной чечевицы".  Готовится он просто и достаточно быстро, получается наваристым, очень ароматным с приятной бархатистой консистенцией. Этот суп можно приготовить на мясном бульоне или заменить бульон водой и тогда получится вегетарианский вариант мерджимек чорбасы.
  • 47
    Белки
  • 85
    Жиры
  • 114
    Углеводы
  • 1470
    ККАЛ
  • 615
    КДЖ
Шаг 1/3
В кастрюле растопить сливочное масло, добавить мелко нарезанные лук и морковь. Жарить в течение 5 минут до мягкости.
Шаг 2/3
Добавить чечевицу, залить водой и готовить на медленном огне с закрытой крышкой в течение 15 минут. В конце варки посолить, добавить перец, мяту и готовить еще 1 минуту.
Шаг 3/3
Пюрировать в блендере. Разлить по тарелкам и добавить по 1 ст. л. лимонного сока. Можно подать с гренками.
Об этом рецепте еще нет отзывов
Будьте первым и помогите другим людям
при выборе рецепта
Нет отзывов
Оставить отзыв
Еще рецепты с ингредиентами:
  • Основное блюдо Основное блюдо
  • 35 минут
Чечевица с рисом и томатами – маджара
0
0
550
  • Основное блюдо Основное блюдо
  • 40 минут
Черный рис с форелью
0
0
570
  • Основное блюдо Основное блюдо
  • 55 минут
Цукини, фаршированные чечевицей, сыром и грибами
0
0
453
  • Основное блюдо Основное блюдо
  • 2 часа 30 минут
Тушеный цыпленок с чечевицей
Тушеный цыпленок с чечевицей
0
0
555
  • Основное блюдо Основное блюдо
  • 50 минут
Тушеная полба с томатами и филе куры
0
0
508
  • Основное блюдо Основное блюдо
  • 1 час
Темаки с рисом и лососем
Темаки с рисом и лососем
0
0
507
  • Основное блюдо Основное блюдо
Стир-фрай из черного риса с креветками
0
0
500
  • Основное блюдо Основное блюдо
  • 1 час 5 минут
Стир фрай с бараниной и красным рисом
0
0
435
  • Основное блюдо Основное блюдо
  • 25 минут
Сочная свинина с паприкой и кунжутом
0
0
491
  • Основное блюдо Основное блюдо
  • 20 минут
Рыба в кляре
0
0
487
  • Основное блюдо Основное блюдо
  • 1 час
Ролл калифорния
Ролл калифорния
0
0
600
  • Основное блюдо Основное блюдо
  • 1 час 5 минут
Рис с курицей по-тайски
Рис с курицей по-тайски
0
0
535
Рецепт добавлен
Книга рецептов находится в личном кабинете
8
Товар удален
Отменить
8
Адрес удален
Отменить
Промокод скопирован