Суп с рыбой и зелёным чаем

Суп с рыбой и зелёным чаем

Суп с рыбой и зелёным чаем

30 минут
На 4 порции
Японская кухня

Категория блюда:

Супы

Состав:

  • 400 г. филе сёмги или лосося
  • 0,5 ст. риса для суши Bravolli
  • лист нори
  • 800 мл свежезаваренного зелёного чая
  • порошок хрена васаби
  • кунжутное масло
  • соевый соус

Способ приготовления:

Сварить рис в 1 ст. воды на малом огне после закипания под крышкой за 10 минут. Очищенное филе нарезать кусками поперёк, обжарить на сухой сковороде, выкладывая кожей вниз. Через 3-5 минут рыбу вынуть, нарезать небольшими кусками, выложить поверх варёного риса в мисках. Добавить по 1 ч. л. порошка васаби, положить нори, залить горячим чаем, влить по 2 ст. л. соевого соуса, посыпать кунжутными семечками, капнуть по паре капель кунжутного масла, подавать.

Посмотрите видео рецепта



Возврат к списку
Сергей Пиликин
6 Фев 2012
Интересный рецепт! Буду пробовать!!!
Fasol.TV
9 Фев 2012
serg375, спасибо! Приятного аппетита и кулинарных открытий!