Суп Лубия

Суп Лубия

1 час
На 4 порции
Еврейская кухня
Вегетарианское блюдо

Категория блюда:

Супы

Состав:

  • 200 г фасоли Черный глаз
  • 1 л мясного бульона (воды)
  • 2 средних луковицы
  • 4 зубчика чеснока
  • 1 острый перец чили
  • 4 средних помидора
  • 25 г листьев свежей кинзы
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 1 ч. л. молотого кумина
  • 1 ч. л. молотой куркумы
  • сок половинки лимона
  • соль – по вкусу.

Способ приготовления:

В кипящую воду засыпать фасоль и варить на медленном огне с закрытой крышкой 30 минут. В другой кастрюле нагреть масло, положить в него мелко нарезанные лук, чеснок и перец чили. Обжарить за 5 минут до мягкости лука. Добавить кумин, куркуму, нарезанные помидоры, фасоль, бульон и половину порции крупно нарезанной кинзы. Варить 25 минут. Влить лимонный сок, добавить оставшуюся кинзу. Подавать сразу горячим.

Еврейская кухня.

Продукты

Товары 1 - 2 из 179
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец

Продукты

Товары 1 - 2 из 179
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец

Возврат к списку
tanya_0
7 Дек 2013
роман
12 Авг 2012
с виду очень аппетитно !!!  
Fasol.TV
5 Сен 2012
Роман, спасибо! И этот супчик очень вкусный) Рекомендуем попробовать!