Суп из фасоли с сельдереем

Суп из фасоли с сельдереем

Суп из фасоли с сельдереем

1,5 часа
На 4 порции
Европейская кухня

Категория блюда:

Супы

Состав:

  • 0.5 ст. фасоли бейби лима «Bravolli»
  • 200 г курицы (бедро)
  • 200 г свежего сельдерея
  • 1 морковь
  • 2 картофелины
  • 1 репчатая луковица
  • пучок петрушки
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • щепотка базилика
  • щепотка белого молотого перца
  • соль – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Фасоль бейби лима «Bravolli» замочить на ночь, после воду слить, залить свежей водой, довести до кипения и варить на медленном огне 1 час.
  2. Добавить курицу, нарезанную кусочками, картофель, нарезанный кубиками, и варить еще 20 минут.
  3. Тем временем на сковороде в масле обжарить до легкого румяного цвета мелко нашинкованный лук и морковь, нарезанную тонкой соломкой. Сельдерей нарезать полукольцами.
  4. Добавить в суп овощи, специи, посолить и готовить еще 10 минут, после снять с огня и дать постоять под крышкой 5 минут.
  5. Подавать, посыпав мелкорубленой петрушкой.

Европейская кухня.

Энергетическая ценность:

Калорийность блюда (1 порция): 284 Ккал, белки – 18 г, жиры – 11,2 г, углеводы – 27,9 г.

Продукты

-20%
Акция
167.00 руб.133.60 руб.
Нет в наличии

Продукты

-20%
Акция
167.00 руб.133.60 руб.
Нет в наличии

Возврат к списку