Соя с овощами

1,5 часа + ночь

На 4 порции

Соя

Вегетарианское блюдо

Категория блюда:

Вторые блюда

Состав:

1,5 ст. соевых бобов
2 некрупных цукини
2 помидора
1 сладкий перец
2 небольшие моркови
1 луковица
соль
специи – по вкусу.

Способ приготовления:

Промыть соевые бобы. Замочить их в воде примерно на 8-10 часов или на ночь. Затем слить воду, добавить свежую и варить соевые бобы 1,5 часа. В конце варки посолить. Очистить цукини и морковь от кожуры, удалить у перца семечки, почистить репчатый лук. Нарезать кабачки, помидоры, сладкий перец, натереть морковь на крупной терке, мелко порезать лук и выложить все в сковороду. Добавить растительное масло и соль, перемешать. Тушить овощи под крышкой около 15 минут. Затем добавить в сковороду вареную сою, специи (по желанию) и потушить ещё несколько минут.

Продукты

Каша из поленты с ягодами Yelli 120г Yelli

133.00 руб.

В корзину

Каша из полбы с клюквой Yelli 100г Yelli

133.00 руб.

В корзину

Товары 1 - 2 из 187
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец

Продукты

Каша из поленты с ягодами Yelli 120г Yelli

133.00 руб.

В корзину

Каша из полбы с клюквой Yelli 100г Yelli

133.00 руб.

В корзину

Товары 1 - 2 из 187
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец

Возврат к списку

Добавить комментарий

tanya_0

21 Окт 2013

Вкусно! Но все-таки непонятно, какой объем стакана используется в рецепте? Если стакан стандартный 240мл, то получается ОЧЕНЬ много. Да и все рецепты явно не на 4 порции, а на 6-8.

Ответить Ссылка

Григорий Приймук

20 Июн 2013

Количество овощей надо уменьшить вдвое, тогда получается нормально.

Ответить Ссылка

Fasol.TV

21 Июн 2013

Grigoriy, добрый день!
Овощей Вы можете добавить по вкусу, в нашем рецепте овощей достаточно, можно взять не два, а один цукини. Хотя мы использовали некрупные цукини и небольшую морковь.

Ответить Родитель Ссылка