Соус из чечевицы футбол
35 минут
На 4 порции
Индийская кухня
Вегетарианское блюдо
Категория блюда:
ЗакускиСостав:
- 1,5 ст. чечевицы футбол Bravolli
- 4,5 ст. воды
- 1 луковица
- 10 г имбиря
- 50 г сливочного масла
- 3 зубчика чеснока
- пучок кинзы
- 30 г томатной пасты
- 0,5 ч. л. куркумы
- 1 ч. л. смеси пряностей Карри
- соль — по вкусу.
Способ приготовления:
В сотейнике растопить сливочное масло и обжарить в нем до мягкости очищенные и мелко нарезанные лук, чеснок и имбирь. Всыпать специи и прогреть их 1 минуту. Добавить чечевицу, налить воду и готовить под крышкой на медленном огне 20 минут. За 5 минут до конца приготовления посолить и добавить томатную пасту. Снять с огня и посыпать мелкорубленой кинзой. Подавать с лепешками чапати или любым другим хлебом.Индийская кухня
Энергетическая ценность:
Калорийность блюда (1 порция): 314 Ккал, белки — 16,4 г, жиры — 11,4 г, углеводы — 36,2 г.Добавить комментарий