Соус из чечевицы футбол

Соус из чечевицы футбол

Соус из чечевицы футбол

35 минут
На 4 порции
Индийская кухня
Вегетарианское блюдо

Категория блюда:

Закуски

Состав:

  • 1,5 ст. чечевицы футбол Bravolli
  • 4,5 ст. воды
  • 1 луковица
  • 10 г имбиря
  • 50 г сливочного масла
  • 3 зубчика чеснока
  • пучок кинзы
  • 30 г томатной пасты
  • 0,5 ч. л. куркумы
  • 1 ч. л. смеси пряностей Карри
  • соль — по вкусу.

Способ приготовления:

В сотейнике растопить сливочное масло и обжарить в нем до мягкости очищенные и мелко нарезанные лук, чеснок и имбирь. Всыпать специи и прогреть их 1 минуту. Добавить чечевицу, налить воду и готовить под крышкой на медленном огне 20 минут. За 5 минут до конца приготовления посолить и добавить томатную пасту. Снять с огня и посыпать мелкорубленой кинзой. Подавать с лепешками чапати или любым другим хлебом.

Индийская кухня

Энергетическая ценность:

Калорийность блюда (1 порция): 314 Ккал, белки — 16,4 г, жиры — 11,4 г, углеводы — 36,2 г.


Возврат к списку