Солнечная полента

Солнечная полента

Солнечная полента

50 минут
На 4 порции
Европейская кухня
Вегетарианское блюдо

Категория блюда:

Десерты и выпечка

Состав:

  • 1,5 ст. поленты «Ярмарка»
  • 3,5 ст. воды
  • цедра 1 лимона
  • 2 ч. л. лимонного сока
  • сок 1 апельсина
  • 1 зелёное яблоко
  • 100 г изюма
  • 2 ст. л. сахарной пудры
  • по щепотке ванилина и корицы
  • 30 г оливкового масла
  • соль – по вкусу.

Способ приготовления:

В кастрюле довести до кипения слегка подсоленную воду, всыпать тонкой струйкой поленту, помешивая, готовить поленту в течение двух минут. Влить апельсиновый сок, добавить цедру лимона, яблоки, нарезанные кубиками, промытый изюм, ванилин, корицу, лимонный сок и перемешать. Выложить поленту в смазанную оливковым маслом форму, разровнять и положить в предварительно разогретую до 180°С духовку на 15 минут. Вынуть из духовки, остудить до комнатной температуры, нарезать на кусочки и посыпать сахарной пудрой.

Европейская кухня.

Энергетическая ценность:

Калорийность блюда (1 порция): 393 Ккал, белки – 5,7 г, жиры – 8,4 г, углеводы – 74,2 г.

Продукты


Продукты


Возврат к списку