Соевые бобы с курицей

Соевые бобы с курицей

Соевые бобы с курицей

1 час 40 минут
На 4 порции
Китайская кухня

Категория блюда:

Вторые блюда

Состав:

  • 1,5 ст. соевых бобов
  • 70 г курчаволистной горчицы (листовой)
  • 300 г куриного филе
  • 2 ст. л. рисового вина
  • 1 зубчик чеснока
  • 50 мл соевого соуса
  • соль
  • перец черный молотый – по вкусу.

Способ приготовления:

Промыть соевые бобы. Замочить их в воде примерно на 8-10 часов или на ночь. Затем слить воду, добавить свежую и варить соевые бобы 1,5 часа. В конце варки добавить соль. Куриное филе порезать на кусочки, посолить, добавить рисовое вино и щепотку крахмала. Перемешать и оставить примерно на 15 минут. Затем мясо пожарить в течение 20 минут. Нарезать зелень горчицы и выложить её в сковороду с мясом, добавить вареные соевые бобы. Курчаволистную горчицу можно заменить другой салатной зеленью, например, рукколой. Всё прожарить в течение 5 минут, добавить соевый соус, чёрный перец, раздавленный зубчик чеснока и потушить ещё 5 минут.

Китайская кухня.

Продукты

Товары 1 - 2 из 179
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец

Продукты

Товары 1 - 2 из 179
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец

Возврат к списку