Смесь 4 риса с заправкой и стейком

Смесь 4 риса с заправкой и стейком

Смесь 4 риса с заправкой и стейком

35 минут
На 4 порции
Европейская кухня

Категория блюда:

Вторые блюда

Состав:

  • 1,5 ст. смеси 4 риса "Bravolli"
  • 3-3,5 ст. воды
  • 1 кг говядины (вырезка)
  • 1 огурец
  • 2 редиски
  • 50 г стебля сельдерея
  • 2 зубчика чеснока
  • 10 г имбиря
  • 50 мл соевого соуса
  • 30 мл оливкового масла
  • 2 пера зеленого лука
  • соль
  • перец черный - по вкусу.

Способ приготовления:

В кипящую подсоленную воду засыпать смесь и варить на слабом огне под крышкой 30-35 минут. Нарезать мясо большими кусками, толщиной 1,5-2 см. Слегка отбить их тупой стороной ножа и обвалять в толченом перце. Затем обжарить мясо на сильном огне в течение 5 минут, посолить, перевернуть, ещё посолить, затем убавить огонь и, не накрывая сковороду крышкой, довести мясо до готовности в течение 10-15 минут. Приготовить заправку: натереть чеснок, имбирь, мелко нарезать овощи. Смешать оливковое масло с соевым соусом, добавить овощи. Подавать стейк с рисом и овощной заправкой.


Возврат к списку