Смесь 4 риса с грибами
45 минут
На 4 порции
Китайская кухня
Вегетарианское блюдо
Категория блюда:
Вторые блюдаСостав:
- 1 ст. смеси 4 риса «Ярмарка»
- 2 ст. воды
- 1 перец болгарский жёлтый
- 150 г грибов шиитаке (или шампиньонов)
- 3 ст. л. соевого соуса
- 3 зубчика чеснока
- 0,5 ч. л. перца чили молотого
- 1 ч. л. базилика сушённого
- 3 ст. л. растительного масла
- соль – по желанию.
Способ приготовления:
В кипящую воду засыпать рис, варить на медленном огне с закрытой крышкой 30 минут, в конце варки по желанию посолить. На разогретую с растительным маслом сковороду положить мелко нарезанный чеснок и перец чили, готовить на сильном огне 1 минуту, помешивая. Убавить огонь до среднего, добавить очищенные и нарезанные ломтиками шляпки грибов шиитаке (или шампиньонов), нарезанный соломкой болгарский перец и базилик. Готовить 10 минут, помешивая. Добавить рис, перемешать, полить соевым соусом и жарить ещё 5 минут. Подавать сразу.Китайская кухня
Добавить комментарий