Сладкий кускус

Сладкий кускус

20 минут
На 4 порции
Кускус
Вегетарианское блюдо

Категория блюда:

Десерты и выпечка

Состав:

  • 1 ст. кускуса «Ярмарка»
  • 2 ст. бульона мясного или воды
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 1 маленькая луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 1/4 ч.л. корицы
  • 1/8 ч.л. имбиря
  • 1/8 ч.л. куркумы
  • ¼
  • ст. кураги
  • пучок зелени петрушки
  • 1 ч.л. сока лимона
  • соль – по вкусу.

Способ приготовления:

В небольшой сковороде разогреть сливочное масло на медленном огне. Добавить мелко нарубленные лук и чеснок, корицу, имбирь и куркуму. Тушить до мягкости лука около 3-4 минут. Добавить бульон, посолить, довести до кипения, высыпать кускус и мелко нарезанную курагу. Довести до кипения на медленном огне, помешивая. Снять с огня и оставить на 5 минут под крышкой. Сбрызнуть соком лимона, добавить нарезанную зелень петрушки. Аккуратно перемешать.

Продукты


Продукты


Возврат к списку