Сладкий кускус (Masfouf)

Сладкий кускус (Masfouf)

Сладкий кускус (Masfouf)

30 минут
4 порции
Арабская кухня
Вегетарианское блюдо

Категория блюда:

Десерты и выпечка

Состав:

  • 1 ст. кускуса "Ярмарка"
  • виноград без косточек
  • инжир
  • изюм
  • цедра и сок 3-4-х апельсинов
  • 1 ст. л. мёда
  • по горсти: миндальных и грецких орехов
  • фисташек
  • 50 г сливочного масла

Способ приготовления:

Кускус заварить смесью сока, цедры и мёда (предварительно нагрев смесь почти до кипения), дать постоять под крышкой 10 минут. Тем временем орехи подсушить на малом огне, дать остыть. Горсть орехов слегка размолоть. Добавить в кускус масло, взбить вилкой, всыпать орехи, замоченный ранее инжир, изюм. Всё перемешать, украсить виноградом, подавать с молоком.

Посмотрите видео рецепта

Продукты


Продукты


Возврат к списку
Анна
13 Дек 2014
Скажите, пожалуйста, а не будет ли приторно сладко от меда?) может добавить сок лимона?
Анна
16 Ноя 2012
Простите, но ничего полезного для ребенка в кускусе нету. И тем более нету в нагретом канцерогенном меде!!
Можно использовать какой-то сироп типа виноградного сахара, который не вреден при температурной обработке.
Fasol.TV
19 Ноя 2012
Анна, спасибо за Ваш отзыв! Это аутентичный рецепт Masfouf (сладкий кускус), в зависимости от предпочтений, Вы можете его  изменить. И конечно же, можно использовать сироп при приготовлении))

Рекомендуем посмотреть наш рецепт сладкого кускуса без меда: http://www.fasol.tv/recepty/detail.php?ID=3908

А также фруктовый кускус http://www.fasol.tv/recepty/detail.php?ID=5064

Говоря о  пользе, ничего вредного в кускусе нет, а сочетая его с фруктами или овощами - будет вкусно и очень полезно!
Лора
19 Май 2012
Приготовила сладкий кускус согласно этому рецепту- и теперь"прощай фигура"))))...сказать вкусно, значит не сказать ничего)!!!  
Настя
16 Сен 2011
Покупала и готовила просто куску - вкусно! но чего-то все же не хватало блюду. А вот это самое то  дополнение к нему, чего бы хотелось. Спасибо за сладкий  рецепт!
Сладкоежка
6 Июл 2011
Как раз смотрела что-нибудь сладенькое, но не вредненькое для фигурки. Выглядит интересно. Сегодня ДЕНЬ ПОЦЕЛУЕВ)) Приготовлю милому. За рецепт респект!
Ирина
2 Июн 2011
Супер,завтра бегу в магазин за кускусом!!!!
Лиза
3 Май 2011
Спасибо за рецепт. Очень быстро, полезно, вкусно и сладенько. Появилось чем еще можно ребенка побаловать!