Салат с морепродуктами
35 минут
На 4 порции
Европейская кухня
Категория блюда:
СалатыСостав:
- 100 г смеси бурый и дикий рис «Ярмарка»
- 500 г замороженного морского коктейля (креветки
- кальмары
- осьминоги
- мидии)
- 2 ст. л. масла сливочного
- 2 ч. л. муки пшеничной
- 2 ч. л. сока лимона
- 200 мл молока
- зелень укропа
- соль
- перец чёрный молотый – по вкусу.
Способ приготовления:
Отварить рис до готовности: в кипящую подсоленную воду (350 мл) высыпать смесь и готовить под крышкой 30 минут. Приготовить соус: в глубокой толстостенной ёмкости растопить сливочное масло. Затем добавить муку, хорошо перемешать. Когда масло с мукой смешаются, потихоньку влить молоко, чтобы не образовывались комочки. В конце добавить сок лимона. Отдельно в кастрюле отварить морской коктейльЕвропейская кухня.
Энергетическая ценность:
Калорийность блюда (1 порция): 297 Ккал, белки – 15,9 г, жиры – 9,7 г, углеводы – 25,8 гДобавить комментарий