Салат из риса с курицей

Салат из риса с курицей

Салат из риса с курицей

40 минут
На 4 порции
Европейская кухня

Категория блюда:

Салаты

Состав:

  • 1,5 ст. смеси пропаренный и дикий рис Bravolli
  • 200 г куриной грудки
  • 100 г замороженной стручковой фасоли
  • 1 огурец
  • 0,5 сладкого перца
  • половинка луковицы
  • 2 ст.л. кунжута
  • 1,5 ст.л. соевого соуса
  • 1,5 ст.л. белого сухого вина
  • 1 ч.л. оливкового масла
  • соль
  • перец чёрный молотый по вкусу.

Способ приготовления:

Отварить рисовую смесь за 20-25 минут в 4,5 ст.воды. Снять с огня и остудить. Положить грудку в кипящую воду, посолить, поперчить и варить 20 минут на среднем огне. Снять с огня, охладить и нарезать. Бульон отложить. Лук мелко нарезать и обжарить до коричневого цвета, затем добавить курицу и жарить ещё 2 минуты. Сделать заправку: смешать 2 ст.л. бульона с вином, соевым соусом и оливковым маслом. Смешать рис с курицей и луком, сваренной стручковой фасолью, нарезанным огурцом и перцем, полить заправкой.

Европейская кухня.
 

Продукты


Продукты


Возврат к списку