Салат из фасоли бейби лима с курицей и сыром фета

Салат из фасоли бейби лима с курицей и сыром фета

Салат из фасоли бейби лима с курицей и сыром фета

1, 5 часа + ночь
На 4 порции
Европейская кухня

Категория блюда:

Салаты

Состав:

  • Для салата: 1,5 ст. фасоли бейби лима Bravolli
  • 200 г грудки куриной
  • 150 г сыра фета
  • 70 г салата айсберг
  • 50 г оливкового масла для жарки
  • соль
  • перец свежемолотый – по вкусу. Для заправки: сок 0,5 лимона
  • 2 ч. л. бальзамического уксуса
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. оливкового масла для салатов.

Способ приготовления:

1. Предварительно замоченную на ночь фасоль промыть и засыпать в кипящую воду. Варить на медленном огне с закрытой крышкой 1 час 20 минут, в конце варки посолить. 
2. Курицу нарезать небольшими кусочками и обжарить в оливковом масле до румяного цвета. 
3. Сыр фета нарезать кубиками, салат айсберг — крупными кусочками. 
4. Приготовить заправку: смешать лимонный сок, бальзамический уксус, оливковое масло и мелко нарезанный чеснок. 
5. Фасоль смешать с курицей, сыром фета, салатом айсберг, полить заправкой и посыпать свежемолотым перцем.

Европейская кухня.

Энергетическая ценность:

Калорийность блюда (1 порция): 610 Ккал, белки – 30,6 г, жиры – 35,6 г, углеводы – 41,2 г

Продукты


Продукты


Возврат к списку