Салат из маша с семгой

Салат из маша с семгой

Салат из маша с семгой

50 минут
На 4 порции
Европейская кухня

Категория блюда:

Салаты

Состав:

  • 1,5 ст. маша Bravolli
  • 3 ст. воды
  • 400 г филе семги слабосоленой
  • 2 небольших огурца
  • пучок зеленого лука
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 3 ст. л. лимонного сока
  • 1 ст. л. бальзамического уксуса
  • щепотка базилика сушеного
  • соль
  • перец черный свежемолотый — по вкусу.

Способ приготовления:

В кипящую воду засыпать маш, варить на медленном огне под крышкой 40 минут, в конце варки посолить. Приготовить заправку: смешать масло, лимонный сок, уксус, соль и свежемолотый перец. Семгу нарезать на небольшие кусочки, огурец — на четвертинки, лук мелко нарубить. Смешать маш с семгой, огурцом, луком, базиликом, полить заправкой и перемешать.

Европейская кухня

Энергетическая ценность:

Калорийность блюда (1 порция): 323 Ккал, белки — 15,2 г, жиры — 13,8 г, углеводы — 34,5 г.

Продукты


Продукты


Возврат к списку
Елена
29 Янв 2014
салат понравился ОЧЕНЬ!! делала так же (рыбка-огурец, рыбка-помидор, рыбка-сельдерей) и с другими "крупами", но этот впечатлил больше всех!! До знакомства с вами и не знала, что такое маш)))) а он прекрасен!!!