Салат из дикого риса с курицей

Салат из дикого риса с курицей

Салат из дикого риса с курицей

45 минут
На 4 порции
Американская кухня

Категория блюда:

Салаты

Состав:

  • 1 ст. дикого риса Bravolli
  • 200 г грудки куриной
  • 1 авокадо
  • 1 перец желтый
  • 1 пучок кинзы
  • 100 г сыра Чеддер
  • сок 1/2 лимона
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • 3 зубчика чеснока
  • 1/4 ч.л. тмина
  • соль
  • перец чёрный молотый — по вкусу.

Способ приготовления:

В кипящую подсоленную воду засыпать рис и варить на медленном огне с закрытой крышкой 40 минут. Сварить курицу в течение 30 минут. Остудить и нарезать кубиками. Сделать заправку: смешать сок лимона, оливковое масло, натертый чеснок, тмин и молотый перец. Смешать рис, курицу, нарезанные кубиком авокадо, жёлтый перец, кинзу и тёртый сыр. Полить салат заправкой, перемешать.

Продукты


Продукты


Возврат к списку