Салат из булгура с корном

Салат из булгура с корном

Салат из булгура с корном

20 минут
На 4 порции
Европейская кухня
Вегетарианское блюдо

Категория блюда:

Салаты

Состав:

  • 1 ст. булгура «Ярмарка»
  • 150 г молодого зелёного горошка
  • 50 г салата корн
  • 0,5 перца болгарского красного
  • 1,5 ст. л. бальзамического уксуса
  • 4 ст. л. оливкового масла + масло для жарки
  • 1 ч. л. горчицы
  • соль – по вкусу.

Способ приготовления:

В кипящую подсоленную воду засыпать булгур, варить на медленном огне с закрытой крышкой 15 минут. Приготовить заправку: смешать бальзамический уксус, оливковое масло, горчицу. На сильном огне в течение 5 минут обжарить на оливковом масле молодой зелёный горошек. Смешать булгур, зелёный горошек, мелко нарезанный перец, салат корн и полить всё заправкой.

Европейская кухня.

Продукты


Продукты


Возврат к списку