Салат гаспачо
1 час + ночь
На 4 порции
Латиноамериканская кухня
Вегетарианское блюдо
Категория блюда:
СалатыСостав:
- 350 г фасоли чёрной Прето Bravolli
- 4 помидора
- 1 перец жёлтый болгарский
- 3 ст. л. сметаны
- 0,5 ст. соуса «Сальса»
- 1 ст. л. лимонного сока
- пучок листьев сельдерея
- соль
- перец чёрный молотый - по вкусу.
Способ приготовления:
1. Замочить фасоль на ночь, затем воду слить. Варить фасоль под крышкой на медленном огне до готовности около 1 часа.
2. Нарезать кубиками жёлтый перец, помидоры и мелко нарубить сельдерей.
3. В небольшой миске смешать соус «Сальса», сметану и сок лимона.
4. Смешать фасоль, помидоры, жёлтый перец и сельдерей. Подавать с соусом.
Латиноамериканская кухня.
Латиноамериканская кухня.
Энергетическая ценность:
Калорийность блюда (1 порция): 346 Ккал, белки – 20,1 г, жиры – 4,4 г, углеводы – 49,1 г.Добавить комментарий