Салат гаспачо

Салат гаспачо

1 час + ночь
На 4 порции
Латиноамериканская кухня
Вегетарианское блюдо

Категория блюда:

Салаты

Состав:

  • 350 г фасоли чёрной Прето Bravolli
  • 4 помидора
  • 1 перец жёлтый болгарский
  • 3 ст. л. сметаны
  • 0,5 ст. соуса «Сальса»
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • пучок листьев сельдерея
  • соль
  • перец чёрный молотый - по вкусу.

Способ приготовления:

1. Замочить фасоль на ночь, затем воду слить. Варить фасоль под крышкой на медленном огне до готовности около 1 часа. 
2. Нарезать кубиками жёлтый перец, помидоры и мелко нарубить сельдерей.
3.  В небольшой миске смешать соус «Сальса», сметану и сок лимона. 
4. Смешать фасоль, помидоры, жёлтый перец и сельдерей. Подавать с соусом.

Латиноамериканская кухня.

Энергетическая ценность:

Калорийность блюда (1 порция): 346 Ккал, белки – 20,1 г, жиры – 4,4 г, углеводы – 49,1 г.

Продукты


Продукты


Возврат к списку