Рыбный салат со смесью 4 риса

Рыбный салат со смесью 4 риса

Рыбный салат со смесью 4 риса

50 минут
На 4 порции
Европейская кухня

Категория блюда:

Салаты

Состав:

  • 1,5 ст. смеси 4 риса «Ярмарка»
  • 3 ст. воды
  • 1 скумбрия холодного копчения
  • 2 яйца
  • пучок листьев салата
  • 100 г замороженной стручковой фасоли
  • сок 0,5 лимона
  • 70 г оливкового масла
  • соль
  • перец свежемолотый - по вкусу.

Способ приготовления:

В кипящую воду засыпать рис, варить на медленном огне с закрытой крышкой 35 минут, в конце варки посолить. После варки рис слегка остудить. Скумбрию очистить от костей и мелко нарезать, яйцо отварить в течение 10 минут и нарезать на четвертинки. Фасоль кинуть в кипящую воду на 10-15 минут и откинуть на дуршлаг, листья салата крупно нарезать. Смешать оливковое масло, лимонный сок и свежемолотый перец. К рису добавить скумбрию, яйцо, фасоль, салат и полить лимонной заправкой.

Европейская кухня.

Энергетическая ценность:

Калорийность блюда (1 порция): 499 Ккал, белки – 22,8 г, жиры – 24,3 г, углеводы – 47 г.

Продукты


Продукты


Возврат к списку