Ризотто из пасты птитим с креветками

Ризотто из пасты птитим с креветками

Ризотто из пасты птитим с креветками

40 минут
На 4 порции
Европейская кухня

Категория блюда:

Вторые блюда

Состав:

  • 1,5 ст. паста птитим Bravolli
  • 3 ст. кипятка
  • 300 г креветок очищенных варено-мороженых
  • 100 г замороженного зеленого горошка
  • 70 г свежего шпината
  • 1 луковица
  • 70 г твердого сыра
  • 50 г сливочного масла
  • соль
  • перец черный молотый — по вкусу.

Способ приготовления:

На сковороде растопить сливочное масло, обжарить до мягкости очищенный и мелко нарезанный лук. Всыпать птитим, посолить, перемешать так, чтобы он пропитался маслом. Влить половинное количество кипятка и варить на среднем огне 20 минут, помешивая, постепенно подливая кипяток по мере его впитывания. За 3 минуты до готовности добавить размороженные креветки, горошек, шпинат и поперчить. Снять с огня, посыпать тертым сыром, дать постоять под крышкой 5 минут и подавать.

Европейская кухня

Энергетическая ценность:

Калорийность блюда (1 порция): 477 Ккал, белки — 28,9 г, жиры — 17,3 г, углеводы — 50,5 г.


Возврат к списку
Евгения Жукова
27 Янв 2014


Очень понравилось, спасибо за рецепт!