Рисовый пудинг с миндалём

Рисовый пудинг с миндалём

Рисовый пудинг с миндалём

50 минут
На 4 порции
Марокканская кухня
Вегетарианское блюдо

Категория блюда:

Десерты и выпечка

Состав:

  • 1 ст. риса Карнароли
  • 700 мл молока
  • 200 г жареного миндаля
  • 1 апельсин
  • 1 гранат
  • щепотка корицы
  • 3 ст. л. сахара.

Способ приготовления:

150 г миндаля раздробить в кофемолке и смешать с молоком. C апельсина срезать кусочек цедры и выжать апельсиновый сок. В молоко добавить цедру апельсина и на сильном огне довести до кипения. Всыпать рис, добавить сахар уменьшить огонь и варить на медленном огне, помешивая, в течение 30 минут. После достать цедру, влить апельсиновый сок и дать постоять 10 минут. Подавать, посыпав рис зернами граната, кусочками миндаля и корицей.

Марокканская кухня.

Энергетическая ценность:

Калорийность блюда (1 порция): 650 Ккал, белки – 17,8 г, жиры – 33,7 г, углеводы – 72,4 г.


Возврат к списку