Ризони с креветками

30 минут

На 4 порции

Европейская кухня

Вторые блюда

250 г пасты орзо «Bravolli»
500 г очищенных королевских креветок замороженных
100 г помидоров черри
пучок петрушки
сок половинки лимона
50 г сливочного масла
1 ст. л. оливкового масла
3 зубчика чеснока, листья базилика, щепотка перца чили молотого, соль – по вкусу.
листья базилика, щепотка перца чили молотого
соль – по вкусу.

1. В кипящую подсоленную воду (1 л) засыпать пасту, варить под на медленном огне 20 минут. Откинуть на дуршлаг и слить воду.

2. На разогретую с оливковым и сливочным маслом сковороду положить раздавленный чеснок, слегка его обжарить. После чеснок удалить.

3. Добавить предварительно размороженные креветки и готовить их на среднем огне 1 минуту, помешивая. Добавить помидоры черри и готовить еще 1 минуту.

4. Всыпать отваренную пасту, мелко нарезанную петрушку, влить лимонный сок, поперчить и прогреть все в течение 1 минуты.

5. Подавать, украсив пасту листьями базилика.

Европейская кухня.

Продукты