Рис жасмин со свиной поджаркой

Рис жасмин со свиной поджаркой

Рис жасмин со свиной поджаркой

40 минут
На 4 порции
Европейская кухня

Категория блюда:

Вторые блюда

Состав:

  • 1,5 ст. риса Жасмин Bravolli
  • 3,5 ст. воды
  • 300 г свинины (шея)
  • 1 перец красный сладкий
  • 1 репчатая луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1,5 ст. л. томатной пасты
  • 3 ст. л. растительного масла
  • пучок зелёного лука
  • соль
  • перец чёрный свежемолотый – по вкусу.

Способ приготовления:

Засыпать рис в кипящую подсоленную воду, варить на медленном огне с закрытой крышкой 15 минут. Свинину нарезать тонкими кусочками и обжарить в разогретой с маслом сковороде до румяного цвета. Добавить очищенные и мелко нарезанные лук и чеснок, готовить на среднем огне, помешивая, ещё 5 минут. После добавить томатную пасту, сладкий перец, нарезанный соломкой, 0,5 ст. воды, посолить, поперчить и тушить, помешивая, на среднем огне 10 минут. Подавать, выложив рис на блюдо, рядом положить поджарку и посыпать всё мелко нарезанным зелёным луком.

Европейская кухня

Энергетическая ценность:

Калорийность блюда (1 порция): 612 Ккал, белки – 15,9 г, жиры – 35,8 г, углеводы – 55,7 г.

Продукты


Продукты


Возврат к списку