Рис жасмин с овощами и креветками
20 минут
На 4 порции
Тайская кухня
Категория блюда:
Вторые блюдаСостав:
- 1,5 ст. риса жасмин «Bravolli»
- 3 ст. воды
- 400 г свежемороженых креветок
- 1 красный сладкий перец
- 1 зеленый сладкий перец
- 100 г свежего шпината
- 2 зубчика чеснока
- 1 репчатая луковицапучок зеленого лука
- 50 г соевого соуса
- 50 г устричного соуса
- щепотка кайенского перца
- 3 ст. л. растительного масла
- соль – по вкусу.
Способ приготовления:
- В кипящую подсоленную воду засыпать рис жасмин «Bravolli», варить на медленном огне под крышкой 15 минут.
- В воке разогреть масло и быстро обжарить в нем размороженные креветки, после креветки извлечь с вока и отложить.
- Добавить в вок мелко нарезанные лук, чеснок и готовить их до мягкости.
- После положить нарезанные полосками красный и зеленый перцы и готовить их на сильном огне помешивая в течение 2 минут.
- Добавить креветки, шпинат, нарезанный зеленый лук, кайенский перец, влить соусы, перемешать и готовить, помешивая еще 2 минуты.
- Выложить рис на блюдо в форме купола, рядом положить креветки с овощами и подавать
Ь
Попробовала сделать всё тоже самое, только с кальмарами. Вкуснятина))