Рис со шпинатом (Spanakorizo)

Рис со шпинатом (Spanakorizo)

Рис со шпинатом (Spanakorizo)

1 час
На 3-4 порции
Греческая кухня
Вегетарианское блюдо

Категория блюда:

Вторые блюда

Состав:

  • 1 ст. риса Карнароли Bravolli
  • 200-300 г шпината (свежего или разморозить)
  • 1 луковица;пучок зелёного лука
  • свежий укроп
  • лимон
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • сыр фета
  • соль

Способ приготовления:

Обжарить с маслом на среднем огне мелко рубленный лук до мягкости, всыпать и обжарить рис. Добавить шпинат, через 5 минут мелко рубленный зелёный лук, посолить, влить 1,5-2 ст. воды, довести до кипения, готовить под крышкой 20-30 минут, до готовности риса. Добавить мелко рубленный укроп, перемешать. Подавать с раскрошенным сыром, сбрызнув лимоном и маслом.

Греческая кухня.

Посмотрите видео рецепта



Возврат к списку