Рис Басмати с курицей

Рис Басмати с курицей

Рис Басмати с курицей

50 минут
На 4 порции
Европейская кухня

Категория блюда:

Вторые блюда

Состав:

  • 1,5 ст .рис басмати экстрадлинный «Bravolli»
  • 400 г курицы (голень)
  • 2 помидора
  • 1 перец чили
  • пучок петрушки
  • 3 зубчика чеснока
  • щепотка паприки
  • щепотка перца черного свежемолотого
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • соль – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. В кипящую подсоленную воду засыпать рис экстрадлинный «Bravolli», варить на медленном огне 10 минут, снять с огня, откинуть на дуршлаг, закрыть крышкой и дать постоять 5 минут.
  2. Курицу смазать маслом, посолить, поперчить, положить на заправленный фольгой противень и отправить в предварительно разогретую до 200°С духовку на 30 минут.
  3. Тем временем приготовить соус: в кухонный комбайнер или блендер загрузить помидоры, перец чили, чеснок, соль, паприку, половину пучка петрушки и пюрировать.
  4. Подавать, выложив рис горкой, рядом курицу ,политую соусом, и посыпать все мелко нарезанной петрушкой.

Европейская кухня. Второе блюдо.

Энергетическая ценность:

Калорийность блюда (1 порция): 475 Ккал, белки – 26,6 г, жиры – 17,1 г, углеводы – 53 г


Возврат к списку