Рис со свиной натуральной котлетой

Рис со свиной натуральной котлетой

Рис со свиной натуральной котлетой

40 минут
4
Европейская кухня

Категория блюда:

Вторые блюда

Состав:

  • 1,5 рис басмати экстрадлинный Bravolli
  • 4 свиных натуральных котлеты
  • 2 початка отваренной кукурузы
  • пучок укропа
  • 3 ст. л. растительного масла
  • щепотка черного свежемолотого перца
  • соль – по вкусу.
  • Для соуса:
  • 200 мл натурального йогурта
  • 3 зубчика чеснока
  • щепотка черного молотого перца
  • щепотка базилика
  • пару веточек укропа
  • соль – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. В кипящую подсоленную воду засыпать рис экстрадлинный Bravolli, варить на медленном огне 12 минут, после откинуть рис на дуршлаг и дать постоять под крышкой 5 минут.
  2. Срезать кукурузу с початков, укроп мелко нарезать, добавить ингредиенты в рис и перемешать.
  3. На сковороде разогреть масло и обжарить в нем с двух сторон котлеты до румяной корочки, в конце жарки послить и поперчить.
  4. Приготовить соус: в йогурт добавить мелко нарезанные чеснок и укроп, посолить, поперчить и приправить базиликом.
  5. Подавать, выложив куполом рис, рядом положить котлеты, полив чесночным соусом.


Энергетическая ценность:

(1 порция): 764 Ккал, белки – 27,2 г, жиры - 42,6 г, углеводы – 59,8 г.


Возврат к списку