Киноа с булгуром, курицей карри

Киноа с булгуром, курицей карри

Киноа с булгуром, курицей карри

30 минут
На 4 порции
Индийская кухня

Категория блюда:

Вторые блюда

Состав:

  • 1,5 ст. смеси киноа с булгуром Bravolli
  • 300 г куриной грудки
  • смесь пряностей карри
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 100 г сливок 20%
  • 3 ст.л. растительного масла
  • соль- по вкусу

Способ приготовления:

  1. В кипящую подсоленную воду засыпать смесь киноа с булгуром «Bravolli», варить на медленном огне 15 минут.
  2. В разогретой с маслом сковороде быстро обжарить чеснок, после чеснок удалить.
  3. В этой же сковороде обжарить мелко нарезанный лук до мягкости, добавить курицу, нарезанную кусочками, и готовить, помешивая, до румяного цвета.
  4. Добавить смесь пряностей карри в курицу, перемешать, прогреть в течение 1 минуты, влить небольшое количество воды, довести до кипения и готовить 1 минуту.
  5. Влить сливки и нагреть, помешивая, до загустения сливок.
  6. Подавать курицу карри с гарниром из смеси киноа с булгуром «Bravolli».

Индийская кухня. Категория - второе блюдо.

Энергетическая ценность:

Калорийность блюда (1 порция): 407 Ккал, белки – 22,9 г, жиры – 13,8 г, углеводы – 47,4 г.


Возврат к списку