Киш с овощами и нутом

Способ приготовления:

1.    Замочить нут на ночь. Промыть. Сварить по рецепту, указанному на пачке.

2.    Высыпать муку в миску, масло натереть в муку на терке, добавить яйцо, соль, разрыхлитель. Смешать ингредиенты, добавляя воду. Вымесить тесто.

3.    Равномерно распределить тесто по форме, сделать в нем проколы зубочисткой или вилкой, поместить в морозильную камеру на 20-30 минут.

4.    Обжарить овощи (лук, цукини, перец) до румяной корочки, посолить.

5.    Смешать сливки и яйцо.

6.    Обжаренные овощи и нут поместить в форму. Залить сливками с яйцом. Сверху выложить помидор, нарезанный кружочками. На него положить сыр Моцарелла.

7.    Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 40 минут.