Киш с овощами и нутом

Киш с овощами и нутом

Киш с овощами и нутом

На 6-8 порции

Категория блюда:

Вторые блюда

Состав:

  • 100 г нута Bravolli
  • 1/2 цукини
  • 1 крупный помидор
  • 1 болгарский перец
  • 50 г сыра Моцарелла
  • 100 мл сливок 20%
  • 1 красная луковица
  • 1 яйцо куриное
  • соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

1.    Замочить нут на ночь. Промыть. Сварить по рецепту, указанному на пачке.

2.    Высыпать муку в миску, масло натереть в муку на терке, добавить яйцо, соль, разрыхлитель. Смешать ингредиенты, добавляя воду. Вымесить тесто.

3.    Равномерно распределить тесто по форме, сделать в нем проколы зубочисткой или вилкой, поместить в морозильную камеру на 20-30 минут.

4.    Обжарить овощи (лук, цукини, перец) до румяной корочки, посолить.

5.    Смешать сливки и яйцо.

6.    Обжаренные овощи и нут поместить в форму. Залить сливками с яйцом. Сверху выложить помидор, нарезанный кружочками. На него положить сыр Моцарелла.

7.    Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 40 минут.

Продукты

106 руб.

Продукты

106 руб.

Возврат к списку