Птитим с куриными сердечками в сливках
30 минут
4 порции
Европейская кухня
Категория блюда:
Вторые блюдаСостав:
- 1,5 ст. пасты Птитим Bravolli
- 300 г куриных сердечек
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- пучок петрушки
- 250 мл сливок 20%
- 3 ст. л. растительного масла
- щепотка базилика
- щепотка перца чили
- соль – по вкусу
Способ приготовления:
- В кипящую подсоленную воду засыпать птитим, варить на медленном огне 20 минут, после откинуть птитим на дуршлаг.
- На сковороде в масле обжарить мелко нарезанный лук и чеснок до мягкости.
- Добавить очищенные и нарезанные на половинки сердечки, готовить на среднем огне, помешивая, 10 минут, в конце посолить и добавить специи.
- Влить сливки и, помешивая, нагреть до загустения сливок (не кипятить).
- Подавать, посыпав мелкорубленой петрушкой.
Европейская кухня
Энергетическая ценность:
Калорийность блюда (1 порция): 511 Ккал, белки – 22,3 г, жиры – 24,3 г, углеводы – 51 г.Добавить комментарий