Птитим с куриными сердечками в сливках

Птитим с куриными сердечками в сливках

Птитим с куриными сердечками в сливках

30 минут
4 порции
Европейская кухня

Категория блюда:

Вторые блюда

Состав:

  • 1,5 ст. пасты Птитим Bravolli
  • 300 г куриных сердечек
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • пучок петрушки
  • 250 мл сливок 20%
  • 3 ст. л. растительного масла
  • щепотка базилика
  • щепотка перца чили
  • соль – по вкусу

Способ приготовления:

  1. В кипящую подсоленную воду засыпать птитим, варить на медленном огне 20 минут, после откинуть птитим на дуршлаг.
  2. На сковороде в масле обжарить мелко нарезанный лук и чеснок до мягкости.
  3. Добавить очищенные и нарезанные на половинки сердечки, готовить на среднем огне, помешивая, 10 минут, в конце посолить и добавить специи.
  4. Влить сливки и, помешивая, нагреть до загустения сливок (не кипятить).
  5. Подавать, посыпав мелкорубленой петрушкой.

Европейская кухня

Энергетическая ценность:

Калорийность блюда (1 порция): 511 Ккал, белки – 22,3 г, жиры – 24,3 г, углеводы – 51 г.

Продукты


Продукты


Возврат к списку