Полента с сальсой

Полента с сальсой

40 минут
На 4 порции
Европейская кухня
Вегетарианское блюдо

Категория блюда:

Вторые блюда

Состав:

  • 1,5 ст. поленты «Bravolli»
  • 2 крупных помидора
  • 0,5 перца чили
  • 2 зубчика чеснока
  • 0,5 красного лука
  • пучок кинзы
  • сок половинки лимона
  • щепотка базилика
  • соль – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. В кастрюлю влить воду 3,5 ст., посолить, довести до кипения и медленно, помешивая, всыпать поленту «Bravolli» и базилик.
  2. Готовить поленту «Bravolli» в течение двух минут, помешивая, снять с огня и дать постоять под крышкой 5 минут. После выложить поленту в прямоугольную форму и оставить на 30 минут. 
  3. Нарезать поленту шайбами с помощью кулинарного кольца.
  4. Приготовить сальсу: мелко нарезать помидоры, перец чили, чеснок, кинзу, лук, все смешать, посолить и влить лимонный сок.
  5. Подавать ,выложив сальсу на поленту.

Европейская кухня. Категория - закуска.

Энергетическая ценность:

Калорийность блюда (1 порция): 241 Ккал, белки – 6,5 г, жиры – 1 г, углеводы – 51,5 г

Продукты


Продукты


Возврат к списку
(Скрытый комментарий)
Fasol.TV
5 Сен 2016
на  1,5 ст. поленты 3,5 ст. воды