Полента с томатами и базиликом

Полента с томатами и базиликом

Полента с томатами и базиликом

45 минут
На 4 порции
Итальянская кухня
Вегетарианское блюдо

Категория блюда:

Закуски

Состав:

  • 1,5 ст. поленты «Ярмарка»
  • 3,5 ст. воды
  • 2 помидора
  • пучок базилика
  • 70 г оливкового масла
  • соль
  • перец свежемолотый – по вкусу.

Способ приготовления:

В кастрюлю влить воду, посолить, довести до кипения и медленно, помешивая, всыпать поленту. Готовить поленту в течение двух минут, помешивая, снять с огня и дать постоять под крышкой 5 минут. После выложить поленту в прямоугольную форму и оставить на 30 минут. Поленту нарезать на кусочки прямоугольной формы и обжарить на сковороде в масле до румяной корочки. Помидоры нарезать на маленькие кусочки, смешать с мелкорубленым базиликом, посолить, поперчить, перемешать и выложить на поленту.

Итальянская кухня.

Энергетическая ценность:

Калорийность блюда (1 порция): 382 Ккал, белки – 5,6 г, жиры – 18,2 г, углеводы – 48,1 г.

Продукты


Продукты


Возврат к списку