Печенье из поленты (Polenta Cookies)
30 минут
На 35-40 штук
Итальянская кухня
Вегетарианское блюдо
Категория блюда:
Десерты и выпечкаСостав:
- 1 ст. поленты
- 1 ст. пшеничной муки
- 2/3 ст. сахара
- 2 яйца
- 180 г. сливочного масла
- цедра 2 лимонов
- 1 стручок ванили
- 0,5 ч. л. соли
Способ приготовления:
Смешать муку, поленту и соль. Соскоблить ваниль, разрезав стручок вдоль. Смешать в миксере размягчённое масло, сахар, ваниль,натертую цедру лимонов, вбить яйца, постепенно всыпать смесь муки с полентой (если слишком густо, влить пару ложек воды). Наполнить кулинарный мешок, затем выдавливать смесь зигзагом (в виде буквы S) на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать в духовке при температуре 190 градусов в течениеПосмотрите видео рецепта
Добавить комментарий