Печенье из поленты (Polenta Cookies)

Печенье из поленты (Polenta Cookies)

Печенье из поленты (Polenta Cookies)

30 минут
На 35-40 штук
Итальянская кухня
Вегетарианское блюдо

Категория блюда:

Десерты и выпечка

Состав:

  • 1 ст. поленты
  • 1 ст. пшеничной муки
  • 2/3 ст. сахара
  • 2 яйца
  • 180 г. сливочного масла
  • цедра 2 лимонов
  • 1 стручок ванили
  • 0,5 ч. л. соли

Способ приготовления:

Смешать муку, поленту и соль. Соскоблить ваниль, разрезав стручок вдоль. Смешать в миксере размягчённое масло, сахар, ваниль,натертую цедру лимонов, вбить яйца, постепенно всыпать смесь муки с полентой (если слишком густо, влить пару ложек воды). Наполнить кулинарный мешок, затем выдавливать смесь зигзагом (в виде буквы S) на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать в духовке при температуре 190 градусов в течение 10-15 минут. Дать остыть на решётке, подавать с молоком.

Посмотрите видео рецепта

Продукты


Продукты


Возврат к списку