Паэлья с киноа и булгуром
20 минут
На 4 порции
Cмесь
Категория блюда:
Вторые блюдаСостав:
- 1/2 пачки смеси киноа с булгуром
- 150 г очищенных креветок
- 2 куриные грудки
- 2 помидора
- 1 цуккини
- 1 болгарский перец
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 2 ч.л. карри
- зеленый лук
- оливковое масло
- перец черный молотый и соль – по вкусу.
Способ приготовления:
Овощи очистить. Мелко нарезать куриные грудки, помидоры, перец, лук репчатый и зелёный, чеснок и цуккини (кубиками). Обжарить лук и чеснок в сковороде, затем добавить цуккини и перец. Готовить несколько минут, чтобы овощи слегка размягчились. Добавить и обжарить грудки. Добавить смесь киноа с булгуром, всё перемешать, влить воду, чтобы она покрывала содержимое. Готовить 15 минут. Затем добавить креветки, зеленый лук, помидоры, соль, специи и готовить ещё 5 минут.Добавить комментарий